خسرت 57 كيلو في وقت قياسي
ضيق الوقت دفع الأم الشابة بريتني ويليام إلى تجهيز الوجبات السريعة نصف المقلية والمجمدة واللحوم المصنعة وغيرها من الاختيارات الغنية بالسعرات الحرارية التي تسببت في زيادة وزنها بسرعة كبيرة.
لم تتمكن «ويليام»، حسب موقع «توداي»، من تغيير أسلوب حياتها إلا بعد أن اتبعت مفهوم «الأكل النظيف»، وهو مفهوم غذائي يعني تحضير الأكلات بالمنزل لضمان معرفة كل مكونات الوجبة الغذائية، ليس هذا فحسب، بل اعتمدت ويليام على طرق الأكل السريع والصحي في نفس الوقت من خلال استخدام أجهزة الطهي الحديثة التي تعتمد على البخار لضمان الاستفادة من كل مكونات الوجبات الغذائية.
تمكنت «ويليام» من خسارة أول 25 كيلو، وهنا قررت نشر تجربتها على «فيسبوك» الذي تحول إلى الدافع الثاني لاستكمال رحلتها في إنقاص الوزن، حيث لاقت تجربتها آلاف الإعجابات، وأخذ عدد كبير من المتابعين يحاصرونها بالأسئلة عن الطريقة التي اتبعتها ووصفات «الأكل النظيف» التي جاءت بهذه النتيجة.
ومن هنا قررت «ويليام» أن تتحول من مجرد سيدة سمينة تبحث عن الجسم المثالي إلى مدونة تغذية تنشر وجباتها الصحية التي لا يستغرق تحضيرها أكثر من 30 دقيقة، واستمرت في نظامها حتى خسرت ما يقرب من 57 كيلوجرامًا.