طريقة عمل الكب كيك بنكهات مختلفة

[Mary Naeem]

طريقة عمل الكب كيك بنكهات مختلفة

سنقدم لكِ اليوم – عزيزتنا حواء – طريقة عمل الكب كيك بنكهات مختلفة، من مطبخ الشيف أميرة شنب، مقدمة برنامج “أميرة فى المطبخ” الذى يُذاع على قناة الطبخ المعروفة cbc سفرة، وهى الوصفة التى يمكنك اتباعها لتستمتعى بنكهة الكب كيك التى تفضلينها أنت وأفراد أسرتك.

طريقة عمل الكب كيك بنكهات مختلفة

مكونات ومقادير الكب كيك

1 كوب ونصف الكوب دقيق

1 كوب زبدة لينة

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة ملح

2 بيضة

نصف كوب حليب

ثلاثة أرباع كوب سكر

لنكهة البرتقال:

ربع كوب عصير برتقال

1 ملعقة كبيرة بَشر برتقال

لنكهة الليمون:

ربع كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة بَشر ليمون

لنكهة الفانيليا:

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

لنكهة الشيكولاتة:

4 ملاعق كبيرة كاكاو خام

خطوات وطريقة عمل الكب كيك بنكهات مختلفة

يُخلط السكر مع الزبدة فى العجان حتى يصبح كريمىّ القوام، ثم يضاف البيض والفانيليا.

يُخلط الدقيق مع جميع المكونات الجافة، ثم يضاف إلى الخليط السابق بالتدريج مع الاستمرار فى العجن حتى يمتزج الخليط جيّدًا.

يُرفع الخليط من العجان ويُقسم إلى نصفين.

لعمل الكب كيك بنكهة الشيكولاتة يضاف الكاكاو إلى الدقيق.

لعمل الكب كيك بنكهة الليمون أو البرتقال يُضاف البَشر مع العصير، مكان اللبن، ويعجن الخليط جيّدًا.

يُصبّ الخليط فى قوالب الكب كيك ثم يخبز فى الرف المتوسط من الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

بعد أن ينضج الكب كيك يتم إخراجه من الفرن وبهذا يكون لديك الكب كيك بنكهات مختلفة جاهزًا للتقديم، وبالهنا والشفا.