اتغدي معانا .. الودجز

[Mary Naeem]

اتغدي معانا .. الودجز

* المكونات:

4 ثمرات بطاطس.

½ ملعقة كبيرة ملح صيني.

½ ملعقة كبيرة بودرة بصل.

كوب دقيق.

نصف ملعقة ملح.

½ ملعقة فلفل حار.

½ ملعقة فلفل أسود.

½ ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف.

2 مكعب مرق.

بيضة.

2 ملعقة كبيرة حليب.

* الطريقة:

1- امزجي المكونات الجافة جيدا.

2 - اخلطي البيض والحليب في وعاء آخر.

3 - قطعي البطاطس واغمسيها في مزيج البيض والحليب، اغمسيها بعدها في مزيج الدقيق.

4 - اقلي البطاطس في الزيت الساخن، وقدميها ساخنة بجانب السلطة الخضراء أو "ثومية".