رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
* نقطع 3 باذنجانات بالطول ونشوية => نحط بالشواية زيت ونخليه على نار هادية عشان ماتحترق ,, ونرش عليه فلفل اسود * نطبخ الارز زيت + بصل مقطع صغار + اعواد قرفة + حبات هيل => حتى تطلع الريحة نضيف 3 اكواب ماء ومكعب ماجي وضيفي ملح حسب الرغبة نخليها تغلي ونضيف 2كوب ونص ارز مغسول مسبقا بعد النضج نضيف ملعقة صغيرة صفار زعفران *الحين نسوي الدجاج - بالمقلاة نحط زيت + دجاج مفروم => حتى يصير ابيض - نفرم حزمة صغيرة كزبرة + بصلتين + 2 فلفل اخضر حار - نضيفه للدجاج - نضيف فصين ثوم مفرمة + رشة كمون وفلفل اسود + ملعقة صغيرة كاري ومكعب ماجي + رشة صغيرة ملح ونخلطهم كويس - نضيف له طماطم مقشرة جاهزة مع عصيرها - الحين نجي للمقلوبة * بالقدر نحط زيت ملعقة بس + شرائح طماطم ونصفها بالقاع ونفرم واحد ثوم ورشة فلفل اسود عليها * نصف الباذنجان * نحط الدجاج * نحط الارز * نغطي عليه ونخليه على نار هادية ربع ساعة ونقلبها ونقدمه |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
طريقة عمل صوابع زينب خطوة بـ خطوة |
طريقة عمل الزيتون والليمون المخلل خطوة بـ خطوة |
مقلوبة الباذنجان المميزة خطوة بخطوة |
صور حمامات روعه مع طريقة مشروحة خطوة خطوة |
طريقة عمل كفتة داود باشا خطوة خطوة بالصور |