فوائد لا تعرفينها لتناول الكرفس
تناول عصير الكرفس له فوائد عديدة لصحتك ولعلاج العديد من المشاكل، فهو تقريبا يحتوي على جميع الفيتامينات الأساسية والمعادن والمواد المضادة للأكسدة والطاقة ويساعد الجسم على القيام بوظائفه بشكل جيد.
تعرفى على أهم فوائده التي يقدمها الدكتور خالد يوسف، استشارى التغذية العلاجية والسمنة، لـ"صدى البلد":
- تخفيض مستوى الكوليسترول الضار: يعزز عصير الكرفس من إفراز الأحماض الصفراوية التي تعرف بالستيرويد، وهي بدورها أيضا تساهم في تخفيض مستوى الكوليسترول الضار.
- التحكم بضغط الدم: يساعد الكرفس على الحد من إفراز هرمونات التوتر ويرخي العضلات حول الأوعية الدموية، ما يسمح بالحصول على دورة دموية سليمة ويخفف من خطورة ارتفاع ضغط الدم نتيجة التوتر.
- مكافحة الإمساك: لمعالجة الإمساك ينصح بشرب كوب من عصير الكرفس لأنه يساهم في تحريك الأمعاء.
- القضاء على حصى الكلى: يعمل الكرفس على منع تشكل الحصى في الكلى والمبولة وعلى تفتتها إذا كانت موجودة وخروجها مع البول بسهولة.
- التصدي لارتجاع المريء: يمكنك التخفيف من حموضة المعدة بتناول الكرفس، فهو يحافظ على مستويات الحموضة في الجسم ويخفف من ارتجاع المريء.
- مضاد طبيعي للالتهابات: يصنف الكرفس كمضاد طبيعي للالتهابات ويكافح أمراض العظام والتهاب المفاصل واضطرابات الجهاز التنفسي.
- مدر للبول: يعد الكرفس غنيا بالمعادن، لا سيما الصوديوم والبوتاسيوم، وينشط عمل الكلي ويعزز در البول.
- التخلص من الدهون: ينصح بشرب عصير الكرفس الفقير بالسعرات الحرارية بشكل منتظم، لأنه يؤدي إلى الشعور بالشبع ويكبح الشهية.
