بدائل المكونات الناقصة في مطبخك
يقدم الشيف علاء الشربينى مجموعة من البدائل للمكونات الناقصة فى المطبخ بدلا من شراءها ، وهى :
– بديل الفانيليا :جربي أستعمال بشر الليمون ، أو بشر البرتقال .
– بديل الزبادي : كوب من الحليب و مضاف أليه ملعقة خل .
– بديل محسنات الكيك : أضيفي ملعقة من الخل علي الخليط .
– أذا كنتي محبة لطعم الكاتشب ، فهو بديل جيد و سريع ، لصلصة البيتزا .
– بديل للجيلي : عصير فاكهة مع الجيلاتين .
– بديل الفيجيتار : بقسماط محمص في الفرن ، و مطحون ناعم مضاف أليه بهاراتك المفضلة ( ملح ، فلفل ، ثوم مجفف ….. ) و يمكنك أستعمال الكورن فليكس المطحون أيضا .
– بديل لقلي الباذنجان : يرص في صينية تيفال و يرش رشة خفيفة بالزيت ، و يشوي في الفرن .
– لتقطيع الكزبرة و البقدونس ، و الورقيات عامة أستعملي المقص ، أسرع و أسهل و أأمن .
– بديل لتغيير رخامة المطبخ المتهالكه . ، يمكنك أستعمال الورق اللاصق من محلات الديكور ، فقط تأكدي أنه مقاوم للماء و لا تستعمليه للتقطيع عليه ، و كل فتره غيرية .
21 - 11 - 2015, 05:28 PM
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
العرض العادي
