يتم استخراج الصمغ العربى من نبات أكاسيا سنغال أو من نبات أكاسيا سيال وتتوفر هذه الأشجار في السودان والسنغال بكثرة حيث يمثل سلعة استراتيجية مهمة فيها فبلغ إجمالي صادرات السودان سنويا من الصمغ العربى حوالى 82 مليون دولار، كما يتوفر منها في الصومال والسعودية ويعمل نبات الصمغ العربي على توليد سكريات متنوعة وسكريات بروتينية للجسم ، ويعتبر أمن تماماً على صحة الإنسان ويتميز بلونه البني الشفاف أو اللون الأبيض الشفاف كما أنه لا لون له ولا رائحة ولا طعم وتتميز أشجار الصمغ العربى أنها من الأشجار المعمرة حيث من الممكن أن تظل حية وباقية حتى 35 عاما أو أكثر.
ومع كل ذلك له فوائد عظيمة لجسم الإنسان تتلخص بشفاء الإنسان من العديد من الأمراض الخطيرة والصعبة الشفاء ويصلح لاستخدامه مع جميع المأكولات أو المشروبات دون أن يسبب أي طعم مزعج أو لون داخل الطعام فعند إذابته بالماء الساخن يظهر فقط خيوط رفيعة ملمسه لزجاً نوعاً ما ونكهة طفيفة جداً من الحموضة و لا يسبب أي تفاعل ضار داخل الطعام أو الشراب.