يحتوي الثوم الأسود على كميات مركزة من مضادات الأكسدة الهامة، بل قد تم التوصل إلى أن محتوى الثوم الأسود من مضادات الأكسدة يفوق محتوى الثوم الأبيض العادي!
يحتوي كل 100 غرام من الثوم الأسود على القيمة الغذائية الآتية: العنصر الغذائيالقيمة الغذائية السعرات الحرارية 143 سعر حراري البروتين 3.57 غرام الألياف 3.6 غرام
الصوديوم
571 ملي غرام
الكالسيوم
71 ملي غرام الحديد 1.29 ملي غرام فيتامين ج (Vitamin C) 4.3 ملي غرام من الجدير بالذكر، أن الثوم الأسود يحتوي سعرات حرارية وألياف أكثر من تلك الموجودة في الثوم الأبيض.
21 - 06 - 2022, 01:02 PM
العرض المتطور