تعتبر الألياف الموجودة في الأرز البني والحبوب الكاملة ككل من العوامل المحاربة والمانعة لتصلّب الشّرايين وانسدادها، حيث أنّها تساهم في منع تراكم البلاك المكوّن من الكالسيوم والدهون في الأساس.
الكولسترول السيء هو أساس بعض الأمراض القلبية حيث أنه يشكّل المكوّن الأكبر من مركب البلاك الذي يلتصق بالشرايين ويؤدّي إلى انسدادها، إلّا أنّ الأرز البني والحبوب الكاملة تحتوي على ألياف قابلة للذوبان التي تساعد في خفض مستوى الكولسترول السيء، وبذلك تكمن أهمية وفوائد الأرز البني.
إنّ زيت نخالة الأرز لا يقتصر مفعوله على تخفيض مستوى الكولسترول السيء فقط، بل هو يرفع مستوى الكولسترول الجيّد بالجسم كما اّنّه يحسّن من استيعاب الجسم للسكّر.
11 - 06 - 2022, 01:07 PM
العرض المتطور