لدى العلماء دليل على أن الثوم يمكن أن يساعد في منع جميع أمراض القلب تقريبًا.
يساعد على منع الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض نسبة الكوليسترول السيئ والدهون والدهون الثلاثية في المصل مما يزيد من نشاط مضادات الأكسدة ويقلل من تراكم الصفائح الدموية.
تم العثور على الثوم أيضا ليكون فعالا ضد تصلب الشرايين.