للتفاح فوائد صحية عديدة؛ حيث يعتبر مصدر غني بالفيتامينات و المعادن و المركبات العضوية و العناصر الغذائية. يحتوي التفاح على الفيتامينات التالية: فيتامين C فيتامين K فيتامين B2 كما يحتوي على معادن: البوتاسيوم المغنسيوم النحاس المنغنيز يحتوي التفاح على األلياف الغذائية؛ حيث تمد التفاحة الواحدة ما يعادل 12 %من اإلحتياج اليومي من األلياف. تكمن القيمة الحقيقية للتفاح في مركباتها العضوية. يعتبر التفاح غني بالمغذيات النباتية و مركبات الفالفونويد مثل الكيرسيتين و الفلورازين و اليبيكاتشين والعديد من مركبات البوليفينك.
14 - 04 - 2022, 11:54 AM
العرض المتطور