فوائد التفاح احتوائه على مواد غذائية كيميائية

[Mary Naeem]

احتوائه على مواد غذائية كيميائية

النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الفواكه والخضراوات من الممكن أن يقلل من خطر اإلصابة باألمراض المزمنة مثل السرطان، حيث أن المواد الكيميائية النباتية مثل مركبات الفالفونويد و الفيول و الكاروتينات الموجودة في الفواكه والخضروات تساعد على التقليل من خطر اإلصابة باألمراض المزمنة. يعتبر التفاح مصدر غني بالمواد الكيميائية النباتية، وهناك عالقة بين تناول التفاح و تقليل نسبة خطر اإلصابة ببعضأنواع السرطان، وأمراض القلب واألوعية الدموية، وداء السكري، والربو. حيث تحتوي معظم أنواع التفاح على المواد الكيميائية النباتية بما فيها الكاتشين و كيرسيتين و . فلورازين و حمضالكلوروجينيك، حيث تعتبر تلك المواد من مضادات األكسدة القوية جدًا بجانب ذلك فالتفاح يقلل من نسبة الكولسترول، و يعمل على منع انتشار الخاليا السرطانية، ويقلل من نسبة أكسدة الدهون.