وفقا لقاعدة بيانات (USDA National Nutrient Database)، فإن حصة واحدة من الأفوكادو، أي ما يعادل 40 غراماً منه، تحتوي على العناصر الغذائية التالية:
64 سعر حراري
6 غرام من الدهون
أقل من غرام واحد من السكر
3 غرامات تقريباً من الألياف الغذائية
3.4 غرام من الكربوهيدرات
كما أن الأفوكادو يضم فيتامين C وE وK وB والنياسين والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم وبيتا كاروتين وأوميغا 3.
كل هذه العناصر الغذائية تجعل للأفوكادو فوائد عديدة ومذهلة.