تقوية وتعزيز المناعة ومكافحة الالتهابات
يحوي الفجل على نسبة عالية من فيتامين ج، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة، ويعمل على تعزيز جهاز المناعة ضد الميكروبات، مما يساهم في الوقاية من أمراض البرد.
بفضل قدرته المضادة للجراثيم والفيروسات قد يكون الفجل قادرًا على مكافحة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية، ومحتواه العالي من فيتامين ج، وب إذ يساعد في منع الالتهابات المزمنة في الجسم مثل؛ التهاب المفاصل وأمراض القلب.