|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
16 - 08 - 2012, 02:53 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
صينية الجمبري بالخضار  المقادير: ½ كيلو جمبري 2 حبة فلفل ألوان 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة زيت زيتون حبة بصل متوسطة ملعقة صغيرة كمون ½ كوب صلصة طماطم حبة بطاطس فلفل حامي كرفس وزعتر حبة كوسة ملح وفلفل حبة جزر الطريقة: 1- قطّعي البصل شرايح رفيعة، ثم حوسيه في الزيت مع الثوم المفروم حتى يصبح لونهم دهبي، وقطّعي الكرفس والزعتر قطع صغيرة، وضعيهم مع البصل واقليهم مع بعض. 2- قطعي الجزر والفلفل والبطاطس والكوسة والفلفل الحامي صوابع رفيعة، وحطيهم مع البصل، وحوسي كل الخضار مع بعض لحد ما يستوي نصف تسوية. 3- بعد ذلك ضعي معهم الجمبري بقشره، وتبّليهم بالملح والفلفل والكمون، وضعي عليهم عصير الطماطم، وقلبيهم على النار لمدة 5 دقائق. 4- بعد ما تستوي نصف استواء ، حطي ورق قصدير في صينية، واقلبي عليه الجمبري بالخضروات وعليهم 1/ 4 كوب ماء أو صلصة طماطم، ثم اقفلي القصدير عليه. 5- أدخلي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعدين طلّعيه من الفرن وقدّميه.. بالهنا والشفا. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| صينية الجمبري بالخضار صيامى |
| صينية جلاش بالخضار |
| صينية مكرونة بالخضار بالمشروم |
| صينية مكرونة فرن بالخضار او بالمشروم |
| صينية جلاش بالمشروم او بالخضار |
العرض المتطور