|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
بصاره بالكركم والنعناع المكوّنات 1/2 كيلو فول مدشوش 5 فصوص ثوم م.ك كسبره ناشفه م.ك ملح 1/2 معلقه كركم 1/2 معلقه نعناع رشه فلفل اسود رشه كمون زيت مياه الخطوات ننقي الفول المدشوش ونغسلو ونحطه ف حله مع مياه سخنه ونسيبو يستوي نسيبو يهدي شويه ونحطو ف الخلاط بالمياه اللي فيها ونحط معاها البهرات والكركم والنعناع ونطحن بعد كده نرجع الخليط ف الحله تاني ونسيبو يتقل حبه ع النار نجيب مقلايه نحط فيها الزيت والثوم والكسبره يتحمصو وناخد نصهم بالزيت نحطو ف الحله اللي فيها البصاره والباقي نسيبو نحطو ع الوش |
|