منتدى الفرح المسيحى - بصاره بالكركم والنعناع (بمناسبة صوم الرسل)

بصاره بالكركم والنعناع

https://upload.chjoy.com/uploads/159235334216961.jpg

المكوّنات

1/2 كيلو فول مدشوش
5 فصوص ثوم
م.ك كسبره ناشفه
م.ك ملح
1/2 معلقه كركم
1/2 معلقه نعناع
رشه فلفل اسود
رشه كمون
زيت
مياه

الخطوات

ننقي الفول المدشوش ونغسلو ونحطه ف حله مع مياه سخنه ونسيبو يستوي

نسيبو يهدي شويه ونحطو ف الخلاط بالمياه اللي فيها ونحط معاها البهرات والكركم والنعناع ونطحن

بعد كده نرجع الخليط ف الحله تاني ونسيبو يتقل حبه ع النار

نجيب مقلايه نحط فيها الزيت والثوم والكسبره يتحمصو وناخد نصهم بالزيت نحطو ف الحله
اللي فيها البصاره والباقي نسيبو نحطو ع الوش