|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 02 - 2020, 05:28 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل السمك الفيليه
 اذا كنتي تحاولين تقديم السمك الفيليه بطرق مختلفة، نكشف لك التتبيلة السرية التي ستمنحه مذاقا أكثر من رائع، وطعم لا يقاوم. مقادير السمك الفيليه المقلي: ٢/١ كيلو سمك فيليه ١ معلقة كبيرة بصل بودرة ١ ملعقة كبيرة ثوم مهروس ٢/١ ملعقة فلفل أسود ١ ملعقة كبيرة فلفل حلو ١ ملعقة صغيرة كركم ١ ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة ٢/١ كوب عصير ليمون لعشاق السمك الحار يمكنك إضافة الفلفل الحار المطحون (الشطة) ٣ أكواب بقسماط ٢ بيضات ٢/١ كوب دقيق طريقة عمل السمك الفيليه المقلي: ١- تتبيلة السمك الفيليه: اخلطي جميع البهرات السابقة مع عصير الليمون جيدا. ٢- في وعاء واسع، احضري السمك الفيليه ثم اضيف إليه التتبيلة المعدة في الخطوة السابقة. اتركيه مدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. ٣- بعد أن تمر المدة المحددة، لا تنسي أن تتبعي أهم خطوة وهي غمس السمك في الدقيق أولا، ثم البيض وأخيرا البقسماط. ٤- في مقلاة واسعة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن. ٥- الآن ضعي السمك في الزيت الساخن، لمدة لا تقل عن ٢ أو ٣ دقائق على كل وجه. ٦- بعد أن يأخذ السمك الفيليه اللون الذهبي، يمكنك إزالته من الزيت. ٧- ولعشاق السمك المقلي المقرمش، يمكنك أن تقللي درجة حرارة النار، ولكن بعد أن يسخن الزيت وتضعي السمك الفيليه. ٨- الآن، يمكنك أن تقدمي السمك الفيليه إلى أسرتك وتبهريهم بطعمه. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل السمك الفيليه المقلي بالكزبرة |
| أسهل طريقة لعمل السمك الفيليه في الفرن |
| طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن |
| طريقة عمل السمك الفيليه المشوى بخطوات سهله وبسيطه وجميله |
| طريقة عمل صيادية السمك الفيليه |
العرض المتطور