|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
السمك القديد المملح و يستخدم فيها سمك القد ، و يتم التجفيف بالهواء البارد و الرياح على رفوف خشبية على الشواطئ ، و تعرف رفوف التجفيف برقائق السمك ، و سمك القد هو أكثر الأسماك استخدامًا في إنتاج السمك المجفف ، على الرغم من استخدام الأسماك البيضاء الأخرى مثل بولوك وسمك الحدوق واللنغ والناب. |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
أيوب الأممي |
فسيخ كلمة قبطية معناها السمك المملح |
السمك المملح او( الفسيخ)🐋 |
مرض التهاب الغدة القيحي .. تعرف علية |
استعدادا لشم النسيم.. تعلمى عمل السمك المملح بالبيت |