منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 21 - 10 - 2019, 05:44 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,273,711

سلطة البابا غنوج

سلطة البابا غنوج

يعتبر البابا غنوج من السلطات التي يعشقها الكثيرون.. لذلك يمكن ان تقدمي طريقة عمل سلطة بابا غنوج بطريقة اللبنانيين.
المقادير:
1/2 كيلو جرام باذنجان رومى
6 فصوص ثوم مفرى
2 بصلة كبيرة
بقدونس طازج
1/2 كوب زيت زيتون او زيت عباد
عصير ليمون+ 1 ملعقة كبيرة خل
ملح + فلفل أسود+ كمون+ كسيرة + شطة مجروشه
1/2 كوب طحينة


الطريقة :
ـ نشوي البصل و الباذنجان على البوتاجاز افضل من الفرن
ـ نغطيه بورق النايلون أو الألمونيوم ليقشر بسهولة
ـ يهرس جيدًا بالشوكه ويضاف عليه عصير الليمون والخل
ـ يقشر البصل المشوى ويقطع ناعما بعد تقشيره.
ـ يضاف إلى الباذنجان ويوضع عليه الطحينة والثوم ونضيف التوابل والبقدونس والبهارات.
ـ يوضع نصف كمية الزيت مع المكونات مع بعضها ويخلط الجميع جيدا .
ـ يرش باقى كمية الزيت علي الوجه اثناء التقديم مع البقدونس
رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
أحبك يارب يا قوتى ،الرب هو ثباتى و ملجأى،إلهي عوني وأتكل عليه. قداسة البابا كيرلس السادس
تقليص سلطة البابا أثناسيوس وبداية إضطهاد الأمبراطور قسطنطيوس فى مصر
طريقة عمل سلطة البابا غنوج على الطريقة السورية
سلطة البابا غنوج على الطريقة السورية
متبل الباذنجان على الطريقة الفلسطينية او البابا غنوج المصرى


الساعة الآن 09:13 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024