|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
30 - 08 - 2017, 05:17 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل الجلاش بالسجق .jpg) الجلاش بالسجق المكونات: لفة جلاش نصف كيلو سجق شرقى مقطع شرائح صغيرة فصين ثوم مفرومين حبة فلفل أحمر رومى مقطع شرائح 2حبة فلفل أخضر مقطع شرائح حبة بصل مقطعة شرائح 3/4كوب زيتون أخضر مخلى مقطع ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة زعتر ملعقة بابريكا بيضة 2 ملعقة كبيرة حليب طريقة التحضير: نشوح البصل مع السجق الشرقى حتى يخرج السجق كل الدهون داخله. نحاول تصفية السجق قدر الإمكان من الدهون ثم نضيف الثوم والفلفل والتوابل. نشوح الخليط دقيقتين ثم نرفعه عن النار. نضيف الزيتون الأخضر بعد رفع الخليط عن النار ونقلبهم جيدًا. .jpg) خليط السجق والزيتون والفلفل نفرد 3 ورقات جلاش فوق بعضهما بعد دهن كل ورقة بالقليل من السمنة السائلة. نضع فى المنتصف القليل من الخليط ونلف الورقات كالاسطوانة. نكرر الخطوات حتى تنتهى الكمية ونرصها فى صينية فرن مدهونة بالسمنة. نخفق البيضة مع الحليب وندهن لفائف الجلاش بها وندخل الصينية الفرن الساخن لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يحمر لونه. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة لحمة بالسجق (رول) |
| طريقة عمل الحواوشى المصرى بالسجق |
| طريقة عمل طاجن الفول بالسجق والبيض |
| طريقة عمل حواوشي اسكندراني بالسجق |
| طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق في الفرن |
العرض المتطور