| |
|
|
|
|
|
||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
05 - 07 - 2012, 03:02 PM
|
||||
|
||||
 المقادير ¾ كوب زبده لينة ¾ كوب سكر 2 بيض 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 5 كوب دقيق ½ 1 كوب لبن حليب دافئ 1 ملعقة كبيرة ڤانيليا عجوة للحشو سمسم للتزيين بيض مخفوق للدهن الطريقة - تُخفق الزبدة و السكر جيداً حتى تُصير هشة كالكريمة. - يُضاف صفار البيض و يُخفق الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات. - يُخلط الدقيق و البيكنج بودر و يُضاف الخليط إلى خليط الزبدة مع العجن الجيد . - يُضاف لبن الحليب والڤانيليا مع العجن حتى نحصل على عجين متماسك و لين. - يُفرد العجين على شكل أسطواني مع عمل تجويف به لوضع حشوة العجوة و التي تكون مبرومة لتأخذ شكل التجويف و يُقفل على العجوة ، و يُقطع العجين حسب الأحجام المرغوبة بزاوية مائلة قليلاً. - يُدهن سطح البسكوت بالبيض المخفوق و يُرش عليها السمسم للتزيين. - يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35 دقيقة. - يُمكن عدم حشو العجين و الأكتفاء برش السمسم عليه و تشكيله على هيئة أقراص و يُسمى بال منين . 
|
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طريقة عمل بسكوت بالعجوة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 15 - 03 - 2019 06:09 PM |
| بسكوت بالعجوة والمكسرات صيامى - اكلات نباتية - دايت | sama smsma | حلويات صيامى | 3 | 10 - 06 - 2018 07:02 PM |
| بيض بالعجوة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 25 - 05 - 2018 02:58 PM |
| كلنا مثقلون بالعيوب | walaa farouk | موسوعة توبيكات مميزة | 2 | 31 - 03 - 2018 08:02 PM |
| القرص بالعجوة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 25 - 10 - 2015 03:25 PM |
العرض المتطور