تعرفي على فوائد التمر الهندي
عد التمر هندي من المشروبات التي أصبح حضورها واجبًا لدى معظم الدول العربية، ولهذا المشروب عدة فوائد قد يجهلها الكثير منّا.
يعتبر مشروب التمر هندي من المشروبات ذات القيمة الغذائية العالية، وتشير العديد من الدراسات الطبية إلى فوائد التمر في علاج العديد من الأمراض وهذا ما ما توضحه نجلاء يوسف، خبيرة التغذية، حيث تؤكد أن مشروب التمر هندي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية؛ حيث يساهم بفاعلية في تحسين عملية الهضم واضطرابات الجهاز الهضمي.
وأشارت "نجلاء"، أن التمر هندي يعمل كـ«مُليَّن» خفيف يساعد على ضبط حركة الأمعاء والتخلص من الإمساك، يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، كما أنه يعد غنيًا جدًا بفيتامين سي ومضادات الأكسدة، كما أنه مصدر مهم للحديد؛ لذلك فهو يعمل على إنعاش الجسم وتلطيفه وزيادة نشاطه والتخلص من حالة الكسل والخمول التي قد تحدث بعد الإفطار.
المكونات
ربع كيلو تمر هندى+ لتريّ ماء + سكر دايت.
الطريقة
يُنقَع التمر هندي في الماء لمدة 6 ساعات ويُقلَّب من وقت لآخر، أو يُرفَع على النار ويُغلَى ثلث ساعة، ثم يُصفَّى بمصفاة ضيقة، ويُحلَّى ويُبرَّد في الثلاجة.
