طريقة عمل تورتة الكب كيك
طريقة عمل تورتة الكب كيك للشيف غادة التلى
يهتم موقع “كايرو دار” بخدمة المرأة فى جميع الأوقات؛ لذلك اليوم ومن خلال هذا الموضوع الذى نقدمه لكِ عزيزتنا ربة المنزل، ننشر طريقة عمل تورتة الكب كيك من مطبخ الشيف غادة التلى، مقدمة برنامج زعفران وفانيلا الذى يذاع على شاشة قناة سى بى سى سفرة.
مقادير تورتة الكب كيك
3 أكواب دقيق
كوب سمنة
نصف كوب زبادى
5 بيضات
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب ونصف سكر
شيكولاتة بنى ذائبة
كريمة زبدة
كريمة مخفوقة
نصف كوب لوز
عجينة سكر
خطوات عمل تورتة الكب كيك
1 ـ اخفقى السمنة مع السكر فى الخلاط الكهربائى ثم ضيفى البيض تدريجياً والفانيليا.
2 ـ اخلطى المكونات الجافة ثم ضيفى نصفها ثم ضيفى الزبادى وضيفى النصف الآخر من المكونات الجافة.
3 ـ ثم قومى بخبز الكيك فى قالب تورتة الكب كيك.
4 ـ فى قالب تورتة كب كيك آخر غلفى الجزء الخاص بقاعدة القالب بالشيكولاتة ثم اتركيها بالثلاجة لمدة 10 دقائق ثم ضعى طبقة أخرى من الشيكولاتة وضعيه بالثلاجة.
5 ـ كررى نفس العملية حتى تحصلى على قالب سميك من الشيكولاتة.
6 ـ اقطعى جزء من قاعدة الكب كيك حتى يسهل دخوله فى قالب الشيكولاتة ثم ضعى فوقه كريمة مخفوقة واللوز.
7 ـ ضعى غطاء الكب كيك بكريمة الزبدة ثم زيّنى التورتة بعجينة السكر وتقدم بالهنا والشفا.
