|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
14 - 05 - 2015, 05:27 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة إعداد «البيكاتا»  البيكاتا من الأكلات اللذيذة، والتي لا تجيدها كثير من الزوجات، على الرغم من طعمها المميز. وتقدم الشيف نيللي الشافعي خبيرة الطهي الصحي طريقة سهلة ومميزة لعملها. المكونات "نصف كيلو لحم بتلو مقطع بيكاتا، كوب كريمة، دقيق، ملعقة صغيرة ممسوحة مستردة، ملعقة صغيرة خلبلسمي، كوب مشروم، ملعقة زبدة، ملعقة زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة سكر". الطريقة نغلف اللحمة بالدقيق ونشوحها في ملعقة زيت وملعقة زبدة حتي تحمر جيدا. نضعهم في طاجن أو إناء مع المشروم. نخلط الكريمة والمستردة والخل والسكر مع كوبين مياه مغلية. نغطي اللحمة المشوحة بخليط الميه المغلية والملح والفلفل. تدحل الفرن علي الرق الأدني إلي القاع ساعة أو حتي النضج وتكون مكشوفة. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| لحم ودجاج بـ 3 طرق مختلفة طريقة عمل البيكاتا |
| طريقة إعداد ..«هوت دوج كورن» |
| طريقة إعداد الجمبري |
| طريقة إعداد الكابوريا |
| طريقة إعداد البيكاتا بالدجاج |
العرض المتطور