|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
23 - 02 - 2015, 02:02 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
قلقاس بانيه صيامى --------------------------------- وصفة اكلة قلقاس بانيه سهلة التحضير المقادير : كيلو قلقاس مقطع اصابع ( بدون غسيل يمكن مسحة بقماشة نظيفة) 5 فصوص ثوم مهروسين حزمة بقدونس ( للتقديم) 100 جرام بقسماط مطحون معلقة صغيرة فلفل اسود معلقة صغيرة شطة ( اختياري) فنجان ماء ملعقة دقيق معلقة صغيرة كمون معلقة صغيرة كسبرة ملح حسب الرغبة الطريقة 1 - نقشر القلقاس ثم يقطع اصابع 2 - نسلق القلقاس جيدا حتي تمام النضج 3- تضرب مقادير التتبيلة ( الملح و الفلفل و الشطة و الثوم و الكمون و الكسبرة ) فى الخلاط وتضاف عليها فنجان ماء مع ملعقة دقيق 4 - تسكب التتبيلة علي القلقاس و تقلب جيدا ثم يوضع القلقاس في البقسماط 5 - يحمر القلقاس في الزيت ثم يقدم ساخنا مع بقدونس  
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل مشروم بانيه صيامى .. مناسب للنباتيين |
| باذنجان بانيه صيامي |
| جمبرى بانيه محمر صيامى |
| بانيه بطاطس صيامى |
| قلقاس بانيه صيامي |
العرض المتطور