منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 05 - 10 - 2013, 11:33 AM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,270,589

طريقة تحضير فتة العيد المصرية بالصلصة والتقلية


طريقة تحضير فتة العيد المصرية بالصلصة والتقلية

تعتبر الفتة المصرية من أشهر وأشهى الأطباق الرئيسية، وكثيرا ما يفضلها المصريون في عيد الأضحى.. فإليكم طريقة التحضير:.

المقادير:
-كيلو أرز أبيض بالزبد
-صلصة فتة بالخل والثوم
-خبز أسمر مصري أو خبز يحتوى على دقيق القمح والردة
-تقلية خل وثوم
-شوربة لحم ويفضل الضأن
-فلفل - معلقة زبد ة كبيرة.
-لحم الضأن أو أى نوع لحم (بحسب الرغبة) تعلمي طريقة تحضير فتة المكدوس

طريقة التحضير:

الأرز:
يطبخ الأرز الأبيض بالزبدة بالطريقة المعتادة.

التقلية:
يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

يُضاف الثوم المفروم ويُقلب لمدة دقيقتين أو حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم تُرفع نصف كميته جانباً.

يُضاف الخل والمرق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
الصلصة:
تُوضع نصف كمية الثوم المُحمر في مقلاة على نار متوسطة، وتُضاف صلصة الطماطم والخل والمرق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد.

لتحميص الخبز:
يُقطع مربعات صغيرة ويُرش بقليل من الزيت، ويُوضع في الفرن حتى يتحمص ويجف.

التقديم:
-يوضع الخبز المقطع والمحمر في الزبدة وعليه قليل من تقلية الخل والثوم وبعض الشوربة، ويترك دقيقتين ليتشرب الشوربة.

-توضع بعض ملاعق من الصلصة والأرز الأبيض، وتخلط جيدا، وتفرغ فى صينية التقديم وتغطى بالأرز الأبيض.

- ثم توضع الصلصة وتقلية الخل والثوم وبعض الفلفل الأسمر وقطع اللحم المحمر أو المسلوق (حسب الرغبة).
رد مع اقتباس
قديم 05 - 10 - 2013, 12:22 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
magdy-f Male
..::| الاشراف العام |::..

الصورة الرمزية magdy-f

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 348
تـاريخ التسجيـل : Jun 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : egypt
المشاركـــــــات : 18,593

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

magdy-f غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير فتة العيد المصرية بالصلصة والتقلية

طريقة تحضير فتة العيد المصرية بالصلصة والتقلية
  رد مع اقتباس
قديم 06 - 10 - 2013, 08:05 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,270,589

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة تحضير فتة العيد المصرية بالصلصة والتقلية

شكراعلى المرور
  رد مع اقتباس
إضافة رد


الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
فول مدشوش بالصلصة والتقلية
تحضير المكرونة بالصلصة
طريقة تحضير فاهيتا مكسيكي بالنكهة المصرية
تحضير كرات اللحم المفروم بالصلصة
طريقة عمل جمبرى بالصلصة طريقة جديدة جداا وسهلة


الساعة الآن 10:55 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024