14 - 11 - 2012, 05:42 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل بطاطس بالفلفل الأحمر
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
نقدم لك طريقة عمل صينية بطاطس بالفلفل الأحمر، وهي من الأطباق الجانبية اللذيذة.
المقادير
صينية , فلفل أحمر , ملعقة صغيرة كمون , ملعقة صغيرة زيت ,4 ملعقة كبيرة بطاطس صغيرة الحجم,2 كيلو ملح حسب الرغبة,
طريقة التحضير
- تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباًُ.
- تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.
- تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين باستخدام فرشاة.
- يخلط الكمون والفلفل الأحمر والملح.
ترش مكونات التوابل من الكمون والفلفل الأحمر والملح على البطاطس.
- ترص البطاطس في الصينية المعدة مسبقاً.
- تخبز صينية البطاطس بالفلفل الأحمر في فرن درجة حرارته 225 درجة حتى تكتسب اللون البني المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.
- تقدم البطاطس بالفلفل الأحمر ساخنة.
|
