منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل بطاطس بالفلفل الأحمر

طريقة عمل بطاطس بالفلفل الأحمر

وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص

نقدم لك طريقة عمل صينية بطاطس بالفلفل الأحمر، وهي من الأطباق الجانبية اللذيذة.

http://yumyume.com/image.php?width=4...b47e28f10e.jpg
المقادير

صينية ,

فلفل أحمر , ملعقة صغيرة

كمون , ملعقة صغيرة

زيت ,4 ملعقة كبيرة

بطاطس صغيرة الحجم,2 كيلو

ملح حسب الرغبة,

طريقة التحضير
- تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباًُ.

- تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.

- تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين باستخدام فرشاة.

- يخلط الكمون والفلفل الأحمر والملح.

ترش مكونات التوابل من الكمون والفلفل الأحمر والملح على البطاطس.

- ترص البطاطس في الصينية المعدة مسبقاً.

- تخبز صينية البطاطس بالفلفل الأحمر في فرن درجة حرارته 225 درجة حتى تكتسب اللون البني المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.

- تقدم البطاطس بالفلفل الأحمر ساخنة.