القطين المجفف يقلل من التأثير السلبي للجذور الحرة على أنسجة

[Mary Naeem]

الحفاظ على الذاكرة وصحة الدماغ

يحتوي التين المجفف على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والتي تقلل من التأثير السلبي للجذور الحرة على أنسجة وخلايا الجسم، ومنها خلايا الدماغ والأعصاب، ومن هذه المركبات:

مركبات الفلافونويد.
الكيرسيتين.
حمض الفيروليك.
الأنثوسيانين.

أيضًا، يحتوي التين المجفف على عنصر النحاس، والذي يعمل على تنشيط وتفعيل عدد من الإنزيمات المهمة للحفاظ على صحة الدماغ والأعصاب.

ويمكن أن تتضمن فوائد التين المجفف للدماغ والأعصاب ما يلي:

تحسين الذاكرة.
تأخير تكوين البلاك لدى مرض الزهايمر.
الوقاية من الأمراض التنكسية العصبي، مثل الباركنسون.