في الوقت الذي تتوالى فيه الأبحاث الطبية المحذرة بشدة من الاضرار الناجمة عن الافراط في تناول الوجبات السريعة تأتي هذه الدراسة الحديثة لتضيف مزيداً من المخاوف، حيث شددت على ان ادمان الوجبات السريعة يضاعف من فرص الاصابة بخرف الشيخوخة وليس البدانة فقط.
وأوضحت الأبحاث التي أجريت في جامعة لندن ان الوجبات السريعة المحملة بالدهون المشبعة والاملاح لا تعمل فقط على اصابتك بالبدانة، بل أيضاً على تسميم خلايا المخ والروابط العصبية، بالاضافة الى مضاعفة فرص تراكم الصفائح «الاميلويد» التي تزيد من فرص الاصابة بالزهايمر.
يأتي ذلك في الوقت الذي شددت فيه الأبحاث الطبية على ان النظام الغذائي غير المتوازن المملوء بالدهون المشبعة يسهم في الاصابة بضغط الدم المرتفع والكوليسترول السيئ في الدم، مما يعيق التدفق الطبيعي والسليم للدم الى خلايا المخ وبالتالي زيادة مخاطر الاصابة بخرف الشيخوخة.
يذكر ان هناك اكثر من 800 ألف بريطاني يعانون أشكالا مختلفة من خرف الشيخوخة والزهايمر.
30 - 10 - 2012, 11:00 AM
الوجبات السريعة 
العرض المتطور