يعد البصل مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة وخصوصًا فيتامين ج وقد يحتوي البصل النيء على تراكيز أعلى من هذه المواد مقارنًة بالبصل المطبوخ، ونتيجة لذلك يحتمل أن تكون فوائد البصل النيء في الوقاية من السرطان كما يأتي:
يساعد البصل في الوقاية من سرطان المعدة والقولون.
يعمل البصل على تثبيط نمو الخلايا السرطانية والوقاية من حدوث طفرات في الخلايا.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البصل على محاربة تأثير الجذور الحرة والتي يمكن أن تسبب السرطان.
24 - 02 - 2022, 06:43 PM
العرض المتطور