|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
15 - 05 - 2012, 11:22 AM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
متبل الباذنجان على الطريقة الفلسطينية او البابا غنوج المصرى  المقادير: * كيلو جرام من الباذنجان المشوي * 3 فصوص ثوم مطحون * نصف كوب عصير ليمون * كوب من الطحينة * ملح * فلفل أسود * زيت زيتون طريقة التحضير: 1. يقشر الباذنجان الأسود وتنزع البذور ثم تفرم ويضاف إليها الطحينة والثوم المطحون. 2. يضاف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ويخلط المزيج جيدًا. 3. يوضع في صحن التقديم ثم يضاف إليه زيت الزيتون. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| الطريقة الصحية لـ«قلي الباذنجان» |
| الباذنجان علي الطريقة الايطالية |
| بابا غنوج على الطريقة السوريه |
| طريقة عمل سلطة البابا غنوج على الطريقة السورية |
| سلطة البابا غنوج على الطريقة السورية |
العرض المتطور