الفطور هي عبارة عن مملكة كائنات متعددة الخلايا غيرية التغذية تلعب دورًا مهمًا في دورة المغذيات في النظام البيئي، يمكن ان تتكاثر الفطريات عن طريق الاتصال الجنسي وكذلك اللاجنسي، كما انها تشترك في بعض الخصائص مع النباتات والبكتيريا.
الفطريات هي كائنات وحيدة الخلية او متعددة الخلايا، تعرف الفطريات وحيدة الخلية باسم الخميرة، تحوي خلايا الفطريات على نواة وعضيات مشابهة للنباتات والحيوانات، جدار الخلية للفطريات يحوي على الكيتين ولا يحوي على السليلوز الذي يعد المكون الاساسي للجدر الخلوية لدى النباتات.
معظم الفطريات لها القدرة على التكاثر الجنسي واللاجنسي، التكاثر اللاجنسي يحدث عند إطلاق الابواغ او خلال عملية تفتت الغزل الفطري عندما ينفصل الميسليوم إلى عدة اجزاء تنمو لاحقًا بشكل منفصل، في التكاثر الجنسي، ترتبط الخيوط الفطرية لكائنات حية فطرية مختلفة مع بعضها البعض.