|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
في 100 غرام من البصل الخام: الماء = 88 غراماً سعرات حرارية = 40 سعرة بروتين = 1.1 غرام الكربوهيدرات = 6.25 غرام الدهون = 0.62 غرام الألياف الغذائية = 1.7 غرام الكالسيوم = 32 ملغم الفوسفور = 1 ملغم فيتامينات A وB وC تساوي 9 ملغم الريبوفلافين = 40 ملغم كما يحتوي البصل على مادة الـ"لينز" التي يحتوي عليها الثوم، وعلى المواد السكرية كـ"السكروز" و"الفلافونيدات"، ومركب "الغلوكوزين" الذي يحدد نسبة السكر في الدم. بالإضافة إلى الكبريت والحديد. |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
فوائد قشر البصل |
قشر البصل يحتوي على مادة الكيرستين |
فوائد أكل البصل؟ |
فوائد ( 6 ) ... البصل |
فوائد البصل |