10 - 08 - 2015, 06:35 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
تعلمى طريقة شاتو النسكافية بخطوات بسيطة للمبتدئين
إذا كنتِ حديثة العهد مع المطبخ، وترهقك الوصفات المعقدة، فخبيرة الطهي والحلويات هايدي فيليب، تقدم لكِ وصفة جاتوه "شاتو" النسكافيه بأبسط خطوات ممكنة، لتعديه كالمحترفين، وتفاجئي به أسرتك.
المكونات:
-كوب دقيق.
-كوب زيت.
-كوب لبن.
-كوب سكر.
-2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
-ملعقة كبيرة كاكاو خام.
-2 بيضة.
-فانيليا.
-باكو بيكنج باودر.
-ملعقة كبيرة خل.
طريقة التحضير:
-ضعي اللبن، السكر، النسكافيه، والكاكاو في الخلاط، واضربيهم جيدا.
-أضيفي عليهم الزيت ببطء على شكل خيط رفيع، مع الاستمرار في الضرب حتى تحصلي على خليط غليظ القوام.
-انقصي كوبا من الخليط السابق وضعيه جانيا، وأضيفي للباقي منه البيض، الفانيليا، والخل واضربيهم جيدا.
-أضيفي الخليط للدقيق والبيكنج باودر، وقلبيهم جيدا.
-ادهني صينية فرن بالسمن، وبطنيها بالدقيق، ثم صبي بها الخليط وأدخليها فرنا ساخنة على درجة حرارة 180.
-اتركيها لمدة 25 لـ 30 دقيقة حتى تمام النضج، ثم أخرجيها وصبي عليها نصف كوب من الصوص المتبقي وهي ساخنة، وأضيفي النصف الآخر بعد أن تبرد.
-زينيها بالكريم شانتيه أو المكسرات حسب الرغبة.
|
