|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
21 - 01 - 2015, 01:47 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة تحضير فاهيتا مكسيكي بالنكهة المصرية  للفاهيتا عدة أنواع منها "فاهيتا اللحم، وفاهيتا الدجاج أو السمك"، ويفضل تناولها كثير من الباحثين عن المذاق الطيب، وإليكم مكوناتها: -
نصف كيلو صدور فراخ مقطع شرائح. -
ملعقتان صويا صوص، بالإضافة إلى ملعقة خل أبيض، وملعقتي زعتر، و
ملعقة ببريكا. – ملعقة كمون - ونصف ملعقة فلفل أسود، و
نصف كوب لبن كامل الدسم، و
ملعقة نشا، إلى جانب
ملعقة زبادي، و
بصلة ووفصي ثوم. - ثمرتا فلفل ألوان، و
ملعقة من الزبد البلدي.
طريقة التحضير: -
ينقع الفيليه في "الصويا صوص والخل والزعتر والببريكا والكمون والفلفل الأسود والزبادي والبصل المقطع والثوم".
- نقوم بتحمير الفلفل الألوان المقطع في الزبدة ثم نرفعه من الوعاء ونضع الفيليه "صدور الدجاج " مكانه ولكن دون صوص ونهدئ النار. - وقبل إتمام النضج نضع الفلفل والصوص ويترك حتى ينضج تمامًا ثم نخلط اللبن والنشا ونضعهم فوق الدجاج، ويتم مزجهم معًا على النار لمدة ٥ دقائق ثم يقدم. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل فاهيتا الروبيان |
| طريقة عمل فاهيتا الفراخ |
| طريقة فاهيتا الجمبرى |
| طريقة تحضير فاهيتا الدجاج |
| طريقة تحضير فتة العيد المصرية بالصلصة والتقلية |
العرض المتطور