1- كيلو واحد من سمك السلطان إبراهيم.
2- كوبان فقط من الدقيق.
3- رشة ملح.
4- ملعقتان من الكمون.
5- زيت للقلي. وأما عن طريقة تحضير سمك السلطان إبراهيم
نقوم في البداية بتنظيف السمك ونغسله بشكل جيد ويتم تصفيته ونخلط كل من الدقيق والملح والكمون مع بعضهما البعض في صينية ونضع كل سمكة بهذا الخليط، ويتم قلي كل سمكة في المقلاة بها كمية غزيرة من الزيت على نار متوسطة، ونتركها حتى يصير لونها ذهبى، ويتم تقديم هذا السمك مع السلطة.
24 - 02 - 2020, 05:14 PM
العرض المتطور