|
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
كوسة بحشوة البرغل للشيف شربيني مقادير كوسة بحشو البرغل كوسا ثوم مفروم بابريكا صلصة طماطم لحم مفروم برغل كزبرة خضراء شرائح جبنة شيدر زيت زيتون ملح – فلفل طريقة تحضير كوسة بحشو البرغل * افرمي بصل وثوم واعشاب جيدا باستخدام كبة كهربائية * في طاسة على النار ضعي زيت ساخن حتى يحمر ثم اضيفي اللحم المفروم ثم الصلصة والبابريكا واستمري في التقليب * اضيفي اليه مرقة وكزبرة خضراء مفرومة ثم اضيفي البرغل * اقسمي الكوسا بالطول ثم افتحيها مثل القارب واسلقيها في ماء وملح ومرقة * رصي الكوسا في صينية فرن مع رشة ملح وفلفل ثم احشيها بالحشو المعد سابقا * اضيفي شرائح الجبنة الشيدر وادهنيها فرن ساخن حتى يحمر وجهها ثم قدميها. |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
الموضوع |
عمل شوربة قرع للشيف شربيني |
عمل محشي بصل للشيف شربيني |
طريقة عمل أم على للشيف شربيني |
طريقة عمل برياني سمك للشيف شربيني |
طريقة عمل كوسة بانيه للشيف شربيني |