|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
01 - 06 - 2018, 12:39 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
شوربة الخس بالعيش المحمص  المقادير بصلتان صغيرتان مفرومتان خستان منظفتان ومغسولتان 50غ من الزيت ملعقة صغيرة من الملح ملعقة طعام من السكر 4 أكواب من الماء ملعقة طعام ونصف الملعقة من مرقة خضار الطريقة يسخن الزيت ويقلى فيها البصل. يضاف من ثم الملح والسكر. تفرم أوراق الخس بعد نزع العرق الأبيض الوسطي، وتضاف إلى البصل المقلي. تضاف مرقة الخضار مع الماء إلى مزيج البصل والخس. يطهى الحساء فوق النار ثم يهرس في الآلة الكهربائية. تفرم بضع أوراق من الخس ويحتفظ بها للزينة. يزين الحساء بأوراق الخس المفرومة ويرش فوقه الفلفل الأسود. يقدم الحساء مع الخبز المحمص 
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض المتطور