|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
14 - 05 - 2012, 07:05 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
الباذنجان المخلل المقادير - 1 كيلو باذنجان أسود طويل (عروس) . - 1 رأس ثوم . - ملح. - 1 حزمة كرافس. - فلفل أخضر مفروم ( اختياري) . - 1\4 كوب خل أو عصير ليمون. - 1كوب ماء مغلي . - 1\2 كوب زيت . - شطة (اختياري) . - عين الجمل (اختياري) . الطريقة - يسلق الباذنجان بالكؤوس ثم يصفى من الماء. - تنزع الكؤوس ثم يشق طوليا. - يفرم الثوم مع الكرافس و الملح و عين الجمل. - يحشى الباذنجان بخليط الثوم. - يوضع الباذنجان في برطمان . - يخلط الماء مع الخل أو الليمون و الشطة و الملح . - يصب خليط الماء فوق الباذنجان حتى يغمره تماما . - يغطى السطح بطبقة من الزيت ثم يغلق البرطمان باحكام . 
|
|
14 - 05 - 2012, 08:07 PM
|
رقم المشاركة : ( 3 ) | ||||
|
| غالى على قلب الفرح المسيحى |
|
مرسي للوصفة المميزة اوى ربنا يباركك
|
||||
|
|
|
26 - 08 - 2013, 09:16 PM
|
رقم المشاركة : ( 4 ) | |||
|
..::| مشرفة |::..
|
رد: الباذنجان المخلل
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|||
|
|
|
26 - 08 - 2013, 09:16 PM
|
رقم المشاركة : ( 5 ) | |||
|
..::| مشرفة |::..
|
رد: الباذنجان المخلل
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|||
|
|
|
26 - 08 - 2013, 09:17 PM
|
رقم المشاركة : ( 6 ) | |||
|
..::| مشرفة |::..
|
رد: الباذنجان المخلل
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|||
|
|
|
26 - 08 - 2013, 09:17 PM
|
رقم المشاركة : ( 7 ) | |||
|
..::| مشرفة |::..
|
رد: الباذنجان المخلل
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|||
|
|
|
26 - 08 - 2013, 09:17 PM
|
رقم المشاركة : ( 8 ) | |||
|
..::| مشرفة |::..
|
رد: الباذنجان المخلل
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|||
|
|
|
26 - 08 - 2013, 09:17 PM
|
رقم المشاركة : ( 9 ) | |||
|
..::| مشرفة |::..
|
رد: الباذنجان المخلل
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|||
|
|
|
26 - 08 - 2013, 09:17 PM
|
رقم المشاركة : ( 10 ) | |||
|
..::| مشرفة |::..
|
رد: الباذنجان المخلل
ميرسي كتير و ربنا يعوض تعبك
|
|||
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض المتطور