منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 27 - 07 - 2014, 08:22 AM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,269,815

طريقة عمل كفتة السمك البانيه
طريقة عمل كفتة السمك البانيه
نقلا عن البوابة نيوز

المقادير
275 جم سمك مخلى
250 جم بطاطس
• فص ثوم مقطع
• بصلة صغيرة مقطعة
• ملعقتا كزبرة خضراء مقطعة
• ملعقة صغيرة كمون
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• ملح و فلفل أسود
• بيضتان مخفوقتان
• كوبا بقسماط ناعم
• زيت نباتي للقلي
الطريقة
-1 احضري قدرا بها ماء وملح وضعيها على النار ثم ضعي فيه السمك واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
2- قومي بتقشير البطاطس ثم قطعيها وضعيها في قدر بها ماء وملح على النار واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
3-ا خرجي البطاطس من الماء وضعيها في إناء متوسط الحجم ثم اهرسيها جيدا.
4-ا ضيفي السمك، القرفة، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الثوم والكزبرة على البطاطس وقلّبي جيدا دون أن تقومي بهرس السمك حاولي أن تجعليه قطعا صغيرة.
5- ضعي الزيت في مقلاة وقومي بتسخينه في حرارة متوسطة.
6- قومي بعمل السمك على شكل دوائر متوسطة الحجم وضعيه في البيض ثم في البقسماط.
7- ضعي السمك في الزيت واتركيه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
8 - اخرجي السمك من الزيت ثم ضعيه في طبق التقديم ( يمكنك تقديم السمك مع الأرز)

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل كفتة السمك
طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس
طريقة عمل كفتة السمك بالبقدونس
كفتة السمك
طريقة عمل كفتة السمك الصيامى


الساعة الآن 06:59 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024