من فوائد الجزر | المحتوى الغذائي في الجزر

[Mary Naeem]

المحتوى الغذائي في الجزر





يحتوي الجزر على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية الهامة، منها:

الطاقة.
الكربوهيدرات.
البروتينات.
السكر.
فيتامين ج.
الكالسيوم.
الفسفور.
الألياف الغذائية.
المغنيسيوم.
الحديد.
فيتامين أ.
الزنك.

الجدير بالذكر أن تناول كوب واحد من الجزر المقطع يوميًا من الممكن أن يمنح الجسم الاحتياجات اليومية الكاملة من فيتامين أ، كما أن الجزر غني بالبيتاكاروتينات وفيتامينات المجموعة ب.