يُعد البلح مصدرًا لا بأس به للحديد والمهم جدًا لعمل الهيموغلوبين وخلايا الدم الحمراء في الجسم، والوقاية من فقر الدم.
كما أن البلح يُعد مصدرًا غنيًا جدًا بحمض الفوليك، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامين ب المهم في عملية بناء خلايا الدم الحمراء وإنتاج الحمض النووي.