|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
30 - 07 - 2012, 06:29 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
المقادير: * 3 أكواب طحين * 3 ملاعق حليب بودرة نيدو مثلا * فنجانين إلا ربع سكر * ملعقة شاي خميرة * ملعقة طعام بيكنج باودر * ملعقة طعام نشا * رشة ملح * حبة بطاطا مسلوقه و مهروسه جيدا * نصف كأس ماء * سمسم * الحشوة (جبن أو دجاج) * بيضتان * ملعقتان زيت * زيت للقلي طريقة التحضير: * أولاً تخلط المقادير الجافة عدا السمسم * يضاف البيض و البطاطا و الزيت * تعجن المقادير جيداً جيداً و تترك لتتخمرلمدة ساعة أو أكثر * تجزأ إلى كرات صغيرة و توضع في وسط كل كرة مقدار من الحشوة * ثم تغمس الكرات في السمسم * وأخيراً تقلى في الزيت حتى تنتفخ و يصبح لونها ذهبي وصحتين. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| من فوائد المدهشة لزيت السمسم يتحمل زيت السمسم الحرارة |
| فوائد شرب زيت السمسم على الريق الفوائد الموضعية لزيت السمسم |
| 4 أطعمة مقلية لا تحب الزيت |
| فطائر صيامى مقلية |
| مقلية ولا مسلوقة |
العرض الشجري