يعتبر عنصر المغنيسيوم أساسي لصحة الجسم، حيث يعتبر ضروري ألكثر من 300 تفاعل كيميائي حيوي في جسم اإلنسان. يتم تخزين ما يقارب نسبة 50 % من المغنيسيوم الكلي في الجسم في العظام. فوائد التفاح الصحية في حين أن المغنيسيوم الباقي يوجد غالبًا خاليا األعضاء وأنسجة الجسم. يعتبر المغنيسيوم ضروري لتقوم األعصاب والعضالت بتأدية وظائفها بشكل طبيعي. يحافظ على توازن ضربات القلب.