| |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
03 - 03 - 2021, 06:45 PM
|
||||
|
||||
|
بسطيلة بالحمام  200 جرام زبده ذائبة 500 جرام ورق جلاش الحشوه: 8 حمامات 5 حبات بصل مقطع وسط 50 جرام زبد 4 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة زنجبيل 3 عيدان قرفة زعفران حر 8 بيضات كوب بقدونس مفروم حشوة اللوز: 300 جرام لوز مسلوق و محمر 150 جرام سكر 2 ملعقة كبيرة ماء زهر التزيين: سكر قرفة 6 بيضات بلدي مسلوقين طريقة تحضير بسطيلة بالحمام: * حمري الحمام مع البصل و الزبدة و الزيت و التوابل * ضيفي الماء واتركيه نصف ساعة على النار ثم قومي بنزع الصدر من العظام لتحصلي على قطع من لحم الحمام * في وعاء جديد على النار ضعي البيض مع مرقة الحمام والبقدونس لتحصلي على حشوة البيض * قومي بطحن اللوز و السكر و ماء الزهر والقرفة لتحصلي على حشوة اللوز * ادهني وعاء الفرن بالزيت و افردي بها ورق الجلاش بعد دهنه بالزبدة ثم قومي بحشوالجلاش بالحمام ثم ضعي ورق الجلاش ثم حشوة اللوز ثم طبقة جلاش ثم حشوة البيض و اغلقي الجلاش عليه * ادهني الوجه بصفار البيض وادخليها الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ ثم زينيها بالقرفة و السكر الناعم و البيض البلدي 
|
|
قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فتمتزج صورته بالجمال خلال تلاقيه بالجمال الأمثل وتأمله فيه | Mary Naeem | أقوال الأباء وكلمة منفعة | 0 | 07 - 03 - 2024 11:12 AM |
| ملوخية بالحمام | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 03 - 03 - 2021 06:45 PM |
| بسطيلة بالحليب | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 11 - 05 - 2015 06:49 PM |
| باب ملطخ بالدماء | بيدو توما | قصص مسيحية متنوعة | 8 | 12 - 10 - 2013 09:47 PM |
| حد شاف مبنى بالجمال دة قبل كدة | شيرى2 | الصور العامة والمتنوعة | 4 | 13 - 09 - 2012 01:51 PM |
العرض الشجري