![]() | ![]() |
|
![]() |
|
|
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||
|
||||
طريقة عمل السمك الفيليه
![]() اذا كنتي تحاولين تقديم السمك الفيليه بطرق مختلفة، نكشف لك التتبيلة السرية التي ستمنحه مذاقا أكثر من رائع، وطعم لا يقاوم. مقادير السمك الفيليه المقلي: ٢/١ كيلو سمك فيليه ١ معلقة كبيرة بصل بودرة ١ ملعقة كبيرة ثوم مهروس ٢/١ ملعقة فلفل أسود ١ ملعقة كبيرة فلفل حلو ١ ملعقة صغيرة كركم ١ ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة ٢/١ كوب عصير ليمون لعشاق السمك الحار يمكنك إضافة الفلفل الحار المطحون (الشطة) ٣ أكواب بقسماط ٢ بيضات ٢/١ كوب دقيق طريقة عمل السمك الفيليه المقلي: ١- تتبيلة السمك الفيليه: اخلطي جميع البهرات السابقة مع عصير الليمون جيدا. ٢- في وعاء واسع، احضري السمك الفيليه ثم اضيف إليه التتبيلة المعدة في الخطوة السابقة. اتركيه مدة لا تقل عن ٣٠ دقيقة. ٣- بعد أن تمر المدة المحددة، لا تنسي أن تتبعي أهم خطوة وهي غمس السمك في الدقيق أولا، ثم البيض وأخيرا البقسماط. ٤- في مقلاة واسعة ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن. ٥- الآن ضعي السمك في الزيت الساخن، لمدة لا تقل عن ٢ أو ٣ دقائق على كل وجه. ٦- بعد أن يأخذ السمك الفيليه اللون الذهبي، يمكنك إزالته من الزيت. ٧- ولعشاق السمك المقلي المقرمش، يمكنك أن تقللي درجة حرارة النار، ولكن بعد أن يسخن الزيت وتضعي السمك الفيليه. ٨- الآن، يمكنك أن تقدمي السمك الفيليه إلى أسرتك وتبهريهم بطعمه. |
![]() |
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل السمك الفيليه المقلي بالكزبرة | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 0 | 26 - 05 - 2016 05:32 PM |
أسهل طريقة لعمل السمك الفيليه في الفرن | Mary Naeem | اكلات صيامى | 0 | 19 - 08 - 2015 03:14 PM |
طريقة عمل السمك الفيليه في الفرن | Mary Naeem | اكلات صيامى | 0 | 18 - 08 - 2015 02:18 PM |
طريقة عمل السمك الفيليه المشوى بخطوات سهله وبسيطه وجميله | Marina Greiss | مطبخك سيدتى | 0 | 20 - 09 - 2013 10:18 AM |
طريقة عمل صيادية السمك الفيليه | Mary Naeem | مطبخك سيدتى | 2 | 29 - 08 - 2013 08:27 AM |