السحلب النباتي

[Maro Jesus]

المكونات ::

1/2 كوب نشا
1/2 كوب أرز بودرة
1/2 كوب سكر بودرة
1 كوب كريمر ( مبيض قهوة )
1/2 كوب جوز هند
1/2 كوب مكسرات مفرومة
1/2 كوب سمسم محمص
للتذويب:
ماء
للزينة:
مكسرات
جوزهند
زبيب


طريقة التحضير ::

تخلط مكونات السحلب الجافة ، وتحفظ في برطمان محكم.
لعمل السحلب، يذاب من 2 الي 3 ملعقة كبيرة بودرة السحلب السابقة مع كوب من الماء، ثم يرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام او حتى القوام المطلوب.
يصب في اكواب التقديم ويزين بالمكسرات حسب الرغبة ويقدم.

منقول