19 - 08 - 2015, 03:26 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل المغسغس
المقادير
- كوبان دقيق
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- ملعقة طعام هال مطحون
- علبة حليب مكثف محلى
- ربع كوب ماء ساخن
- كوب زيت للقلي
- ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير
- في وعاء، أخلطي الدقيق مع الباينكنغ باودر والهال جيّداً.
- أخلطي الحليب المكثّف المحلى مع الماء حتى تصبح العجينة لزجة. أتركيها في حرارة معتدلة لمدّة ساعتين.
- مدّي العجينة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق، وقطّعيه إلى مثلثات بقياس 3 سنتيمترات، واقليها جيّداً في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- أنقليها على ورق المطبخ لامتصاص فائض الزيت. رشّيها بالفستق وقدّميها.
|